החלב הכחול במלחמת הכוכבים של דיסנילנד: הקצה של גלקסילא טעים כמו שציפיתי שיהיה. זה לא רע. למעשה, אני חושב שאולי יאהב את המשקה, שנוחת איפשהו בין הטעמים טעימים של סודה דודוסלושי אננס-קוקוס. זה כל כך ראוי לשתייה שסיימתי כוס בלי לשים לב שהגעתי לתחתית. אבל זה לא מה שדמיינתי כשראיתי את לוק סקייווקר לוגם כוס חלב בנטהתקווה חדשה. לדברי אחד השפים של דיסני, ההפתעה הזו היא בעיצובה.
ביום עיתונאים ימים ספורים לפני פתיחת ה-Galaxy's Edge לציבור, שוחחתי עם ג'ון סטייט, השף הראשי של דיסנילנד ריזורטים ופארקים, על המשקה הלא-אלכוהולי של הרחבת מלחמת הכוכבים. שאלתי את סטייט איך הוא והצוות שלו רקחו מתכון ל-Blue Milk, משקה שיש לו מיליוני טעמים דמיוניים שונים בקרב מעריצי מלחמת הכוכבים שראו אותו על המסך אך מעולם לא הריחו או טעמו את המשקה.
"אני חושב שיש תשובה פשוטה," אמר סטייט. "כאשר נותנים לך משימה ליצור משהו שהוא כל כך ייחודי, ומאוד מבוסס בסיפורי [מלחמת הכוכבים], אתה צריך ליצור משהו שיגרום לאנשים לומר, 'וואו, לא ציפיתי לזה'.
"זה חייב להיות לא מוכר. כמו, 'רגע, מה זה? אני לא בטוח שאני רוצה לנסות את זה.'. ואז הם אומרים, 'אוקיי, זה מוכר'. אני מבין!'"
במקום לנסות ליצור טעם שחלק קטן מהקהל דמיין, שף סטייט וצוות דיסני פארקים הלכו לכיוון: ליצור משהו שאף אחד לא יצפה לו. אל תחמיצו מעט את הציפיות; לשנות את הציפיות לגמרי.
הטעם ללא ספק מנצח את הטעם האמיתי של החלב הכחול מהצילומים שלתקווה חדשה.בראיון ל-RadioTimes ב-2018, המיל תיאר את הטעם של החלב הכחול על הסט של הסרט המקורי:
ובכן, החלב הכחול המקורי היה מה שהם מכנים "חלב חיים ארוכים", אותו אתה מקבל בחנויות קמפינג כי אתה לא צריך לקרר אותו. והיינו בצפון אפריקה.
אז יש לו תוספים - הם שמו בו צבעי מאכל כחולים - וזה היה ממש מזעזע. שמנוני ומתוק ואיכס! הפעיל את רפלקס הגאג שלך. אבל אמרתי, "תראה - אם הם נתנו לי חלב כחול, אתה בטוח שאני אשתה אותו במצלמה, כי איזו עוד סיכוי אקבל?" אז יש אינדיקציה שאני שחקן לא מוערך - גמעתי את זה והתנהגתי כאילו אני אוהב את זה בלי להקיא.
המתכון לחלב הכחול של Galaxy's Edge נותר סוד, למרות שבלוגרים של אוכל ופארקי שעשועים כבר החלו לפצח את הקוד. עבור אנשים שלא יבקרו בפארק בזמן הקרוב, זהמתכון ב- Ashleycrafted.com נראה כאילו הוא יכול להתקרב. מבקרי ה-Galaxy's Edge יוכלו לרכוש Blue Milk תמורת 7.99 דולר.
דוכן החלב של הארץ מציע גם חלב ירוק, שהוצג באחרוני הג'דיי. אני רק אגיד את זה: תישאר עם החלב הכחול.
