טעים בצינוק, החדשאנימת פנטזיה קולינריתמ-Studio Trigger (Cyberpunk: Edgerunners) שהוצגה לראשונה בנטפליקס בתחילת החודש, עושה הרבה בחמש הדקות הפותחות של הפרק הראשון שלה.
בזמן הקצר הזה, הסדרה מבססת את התפאורה שלה (עולם פנטזיה עם צינוק תת קרקעי קסום), הימור (הרפתקנים צריכים להגיע לרמה רחוקה של הצינוק לפני שחברתם יתעכל על ידי הדרקון שבלע אותה), וכן, לבסוף, הקרס הייחודי שלו: כדי להגיע ליעדם במהירות, הגיבורים שלנו בוחרים לא לבזבז זמן להרוויח כסף כדי לקנות אספקה ובמקום זאת לבחור לאכול את מפלצות הצינוק הם נתקלים בדרך.
תמונה: Studio Trigger/Netflix
עם זה,טעים בצינוקהופך את ז'אנר הפנטזיה והופך לתערובת מרתקת של קרבות חרב וכישוף אינטנסיביים, קומדיה של נתח חיים ורגעים רגועים המוקדשים להכנה ואכילה של מנות מעוררות תיאבון כמוHotpot ענק של עקרב ופטריות הליכה,טארט צמחים אוכלי אדם, ועוד. הנחת יסוד זו לא רק עושהטעים בצינוקמתבלט בין שאר מאכלי הפנטזיה האחרונים, אך מציב אותו כדוגמה האחרונה בז'אנר מתפתח של מופעים בנושא קולינריה שהייתי מכנה אנימה "אקשן גורמה". הז'אנר החדש הזה מערבב קרבות קורע לב עם הפסקות ממושכות שבמרכזן אוכל במסורת שלiyashikeiאנימה (מילולית יפנית ל"ריפוי") שבה דברים כמו אנטגוניסטים, קונפליקט או דרמה מוחלפים בסצנות מרגיעות של חתיכת חיים כדי לעזור לקהל להעריך את הדברים הפשוטים יותר בחיים.
בעוד שתת-הז'אנר של גורמה אקשן רק עכשיו בא לידי ביטוי, יש הרבה דוגמאות של מופעים שמצדיקים את הקטגוריה החדשה הזו, כל אחת חוזרת על המרכיבים הבסיסיים של הז'אנר בדרך המעניינת להפליא שלה.
Toriko: מכתב אהבה מצויר אך חביב לאוכל
תמונה: Toei Animation/Funimation
איפה לצפות:הולו וקראנצ'ירול
במבט ראשון,טוריקולא יכול להיות שונה יותר מטעים בצינוק. האחרון, המבוסס על מנגה מאת Ryoko Kui, עוסק בפתיחות לחוויות קולינריות לא שגרתיות, כמו פנטזיה.אנתוני בורדיין: אין הסתייגויות.טוריקו, המבוסס על המנגה של מיצוטושי שימאבוקורו, קרוב יותר בסגנון לסרט מצויר של Merrie Melodies. דמיינו עולם שבו גדל בשר צלוי על עצים. עולם שופע ראמן מתבשל בחבצלות בצורת קערה, המבורגרים המשתלשלים בתלתנים ופרי פנקייק סירופ. זה העולם שטוריקו, "צייד גורמה" בעל כוח על אנושי, חוצה אותו בחיפוש אחר המרכיבים האולטימטיביים ליצירת ארוחה מושלמת של מנה מלאה.
למרות כל ההבדלים ביניהם,טוריקווטעים בצינוקעקוב אחר נוסחת האקשן הגורמה הבסיסית: אקשן יוצא דופן ואחריו סצנות רגועות שבהן דמויות מכינות ומתפנקות במנות מענגות שבולטות אפילו לפי הסטנדרטים הגבוהים המפורסמים של אוכל אנימה. מה גם ראוי לציוןטוריקוהוא שהפרק הראשון שלו היה למעשה קרוסאובר עםוואן פיס, סדרה שאולי זרעה את הזרעים של ז'אנר האנימה החדש הזה.
וואן פיס: מרכיב מוקדם של אנימה אקשן גורמה?
תמונה: Toei Animation/Crunchyroll
איפה לצפות:Crunchyroll, Netflix, Hulu
בפרק הראשון שלטוריקו, הדמות הראשית והעוזרת שלו מצטלבים עם שודדי כובע הקש על אי מלא באוכל ומאחדים כוחות לצוד חזירי ברביקיו אכזריים שמגיעים בנוחות בגריל מראש. הקרוסאובר היה בהתאמה טבעית, שכן האוכל משחק תפקיד גדול בשתי ההופעות. העולם שלוואן פיסהוא ביתם של אזורים פנטסטיים כמו Whole Cake Island, ורבות מהדמויות הראשיות שלו קשורות לאוכל, כולל אהבתה של לופיבשר על העצם, פרנקי מופעל ממש על ידי קולה, התשוקה של צ'ופר לצמר גפן מתוק, או ההיסטוריה האישית של נאמי עם מיקן (סאטסומה מנדרינות). זה לא עושהוואן פיסאנימה אקשן גורמה כשלעצמה, אבל שלהטוריקוקרוסאובר בהחלט הניח את הבסיס לז'אנר המתפתח הזה.
דוגמה נוספת היא בפרק ה-197 שלוואן פיס, שם הטבח סנג'י מציג שני שפים שחצנים על ידי בישול ארוחה טעימה מהשאריות שהם השאירו מאחור. כשהפרק הזה מגיע בסוף סאגת Skypiea שואבת האדרנלין, אפשר לטעון שהפרק האיטי הזה של ה-G-8 Arc יכול להיחשב כקודם אפשרי לאנימת אקשן גורמה מודרנית.
דרקונים נסחפים: הנחת יסוד חצי אפויה עם מסר רציני
תמונה: Polygon Pictures/Netflix
איפה לצפות:נטפליקס
טעים בצינוקוטוריקוהם בסופו של דבר סיפורת אוכל, המתרחשת בעולמות פנטזיה מלאים במרכיבים פנטסטיים עוד יותר, בעודוואן פיסהפרק ה-197 של המטבח מציע טיפים אמיתיים למטבח, כמו איך אפשר להפוך בשר חילוף שגרד מעצמות לקציצות כדי לוודא ששום דבר לא הולך לפח. האנימה של 2020דרקונים נסחפיםיש טון דומה, בעקבות סיפורה של ספינת ציד לווייתנים והצוות שלה - אם כי, במקרה זה, "ספינת ציד הלווייתנים" היא ספינת אוויר וה"לווייתנים" הם דרקונים שניצודים על ידי "דראקים".
האנימה, שעובדה ממנגה מאת Taku Kuwabara, כוללת ציד דרקונים רבים בשמיים, אך חלקים גדולים מהסדרה מוקדשים לסצנות של דרקונים המעבירים שומן דרקון או מגרדים בשר מעצמות לבישול. קוואברה שמה דגש רב על העבודה שוברת הגב העוברת על רכישת מזונות ומרכיבים מסוימים, ולמרות שאלגוריית ציד הלווייתנים עשויה להיראות מעט מיושנת, המסר של כיבוד המאמצים מאחורי הקלעים בייצור מזון עדיין ישים למזונות מסוימים מתקבל בתנאים מסוכנים, כמו סרטני שלג. זו הצגה שמטפחת את הערכת הקהל לאוכל, ובמקביל נותנת לו טיפים כיצד להכין מנות מסוימות, כמו הכנת כריך סטייק באמצעות לחם מיושן בפרק הראשון או בשר צלוי "alla diavola" בפרק 2. תוכניות גורמה אקשן אחרות הציגו טכניקות בישול מהחיים האמיתיים בסיפור שלהם.
בישול מדורה בעולם אחר במיומנות האבסורדית שלי: השמחה שבנוחות מודרנית
איפה לצפות:קראנצ'ירול
ישנה בדיחה אינטרנטית ישנה שאומרת: "אנחנו לוקחים את זה כמובן מאליו, אבל לדוריטו בודד יש טעם נאצ'ו קיצוני יותר ממה שאיכר בשנות ה-1400 היה מקבל בכל חייו."בישול מדורה בעולם אחר במיומנות האבסורדית שליזה כמו גרסת האנימה של זה.
מבוססת על סדרת רומן קליל מאת רן אגוצ'י, האנימה עוקבת אחר עובד משרד שמועבר לעולם פנטזיה ומנסה לחיות חיים פשוטים על ידי שימוש במיומנות הייחודית שלו: היכולת לקנות דברים מיפן המודרנית באמצעות מקבילה קסומה של האינטרנט. לאחר מכן הוא משתמש במרכיבים הללו כדי לבשל ארוחות שלא דומות לשום דבר שהבית החדש שלו ראה או טעם אי פעם, לתדהמת הסובבים אותו.
כְּמוֹדרקונים נסחפים,בישול מדורה בעולם אחר במיומנות האבסורדית שליכולל טכניקות בישול אמיתיות. אבל כאן, הם יותר חגיגה של כל הטעמים המדהימים והעשירים שאנו לוקחים כמובן מאליו. בפרק הראשון של האנימה, הדמות הראשית מקבלת מוכר קסום עוצמתי מכיוון שהוא מגיש חזיר ג'ינג'ר באמצעות רוטב פשוט בבקבוק שניתן למצוא בכל סופרמרקט יפני. למרות שהרוטב הזה לא יהיה יוצא דופן בעולמנו, עבור היצור ודמויות אחרות בעולם הזה, זה אחד הדברים הכי מדהימים שהם טעמו אי פעם. בבישול מדורה, רן אגוצ'י עורך לעתים קרובות קרבות פנטזיה מסיביים רק כדי להנמיך את החום על ידי גילוי הערכה לנוחות המודרנית ולשמחות של ארוחות פשוטות אך מלאות טעם. האהבה הזו לאוכל גורמת לא רק בתוכנית הזו, אלא בכל אנימה בז'אנר המתהווה של גורמה אקשן.
תמונה: Studio Trigger/Netflix
בסוף הפרק הראשון שלטעים בצינוק, האביר לאיוס אומר שמציאות החיים היא ש"לאכול זו זכותם של החיים". למרות כל מרכיבי הפנטזיה של האנימה, מדובר במסר גולמי מאוד שחותך עד לשד עצמותיו, המדגיש את הקשר בין האוכל לאלו שצורכים אותו.טעים בצינוק,טוריקו,דרקונים נסחפים,בישול מדורה בעולם אחר במיומנות האבסורדית שלי, ועוד כולם נוקטים גישות שונות לאותו המסר הזה, אבל כולם בסופו של דבר מטיפים לאותו דבר.
אפשר גם לטעון שמרכיב חשוב נוסף של אנימה אקשן גורמה הוא השילוב של פעולה וiyashikeiסצנות כדי לשפר את שניהם, כמו איך טעמים מסוימים בולטים יותר בשילוב עם הניגודים שלהם. על ידי שזירת סיפור מתוך גוונים מנוגדים, מופעי גורמה אקשן הופכים את האקשן שלהם למרגש יותר ואת סצינות האוכל שלהם למרגיעות יותר. צריך לצאת עוד תוכניות ולהתנסות בנוסחה לז'אנר האקשן גורמה כדי להתפתח במלואו, אבל המסע עד כה היה טעים לחלוטין.
